Type de contenu : Texte
Titre(s) : Le Parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain / Par M. Parmentier,..
Auteur(s) : Parmentier, Antoine-Augustin
Adresse bibliographique : A Paris : de l'Imprimerie royale, 1778
Description matérielle : LIII [3], 639 [1 bl.] p. ; 8°(20 cm)
Note(s) : BnF : S.15333 (t. 130, col. 625)
